Bunda lagi nyari kumpulan resep bekal makan siang anak ? Jangan khawatr, blog Cara Makan akan ngasih beberapa resep buat bekal sekolah untuk makan siang anak Anda selagi jam istirahat. Resep ini Saya ambil sumbernya dari beberapa laman online terkenal yaitu Hipwee dan Resep Masakan Kreatif.
Berikut ini resep-resep yang bisa Bunda coba buat bekal anak tersayang.
Nasi Gulung Telur Isi Sosis
Bahan-bahannya
- 3 buah sosis sapi
- Margarin
- 2 butir telur
- Garam
- Merica
- 1 piring nasi hangat
Cara membuatnya:
Mula-mula, goreng dulu sosis sampai matang dengan margarin dan tiriskan. Selanjutnya buat dadar telur dengan bumbu garam dan merica, lalu tiriskan juga. Simpan telur dadar di atas talenan kemudian beri 2 sendok nasi di atasnya dengan bentuk memanjang di ujung satu sisi. Beri sosis di atas nasi, lalu tutup lagi dengan 2 sendok nasi. Selanjutnya digulung sambil dipadatkan, lalu potong-potong secara melintang. Gulungan tadi bisa ditahan dengan tusuk gigi atau garpu plastik supaya bentuknya tidak mudah berubah. Nasi gulung siap dibawa bekal sekolah.
Roti Goreng Isi Kornet
Bahan-bahannya:
- Margarin
- 1 buah bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 5 sdm kornet sapi
- Tepung terigu
- 3 lembar roti tawar
- 1 butir telur ayam
- Garam
- Merica
- Minyak
Cara membuatnya:
Langkah pertama, panaskan margarin terlebih dahulu untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Lalu masukan kornet dan tambahkan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket. Masak sampai matang. Sementara itu, siapkan 1 lembar roti tawar dan masukan 1 sdm kornet lalu ditutup dan digulung. Pinggiran roti ditekan-tekan agar tidak mudah lepas. Selanjutnya kocoklah telur yang dicampur sedikit garam dan merica. Celupkan roti ke dalam kocokan telur tadi sampai seluruh permukaan roti tertutup telur. Langkah terakhir adalah menggorengnya dalam minyak panas dengan api kecil. Biarkan sampai matang atau sudah berwarna kecokelatan serta angkat dan potong sesuai selera.
Burger Tempe
Bahan-bahannya:
- 150 gram tempe, kukus hingga matang dan haluskan
- 25 gram tepung roti
- 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
- Garam
- Merica secukupnya
- 2 butir telur
- Margarin
- 4 buah roti burger
- 4 sendok saus tomat
- Keju slice
- Selada air
- Tomat, diiris
- Mentimun
Cara membuatnya:
Campurlah tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam dan merica, lalu aduk semua bahan sampai rata. Masukan telur ke dalam adonan tempe dan aduk lagi sampai rata. Kemudian bentuklah menjadi bulat pipih untuk isian burger. Sementara itu, panaskan margarin dan gorenglah tempe hingga matang atau terlihat kecokelatan. Nah, sambil menggoreng, siapkan roti burger yang dibubuhi saus tomat. Isilah dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat dan mentimun.
Omelet Makaroni Isi Daging
Bahan-bahannya:
- 2 sendok makan margarin
- Bawang bombay, cincang halus
- Bawang putih
- 5 lembar daging asap, potong tipis
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram makaroni, rebus, sisihkan
- Paprika merah dan hijau, potong persegi
- Garam
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuatnya:
Coba terlebih dahulu panaskan 1 sendok margarin untuk menumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukan daging asap dan aduk sampai rata, lalu angkat dan sisihkan. Kocoklah telur dengan susu cair, lalu masukan tumisan daging asap, disusul dengan makaroni yang sudah direbus, paprika, garam dan merica, dan aduk hingga rata. Panaskan sisa margarin yang satu sendoknya lalu masukkan adonan telur dan masaklah sampai matang. Setelah matang, potong menjadi beberapa bagian untuk dibawa untuk bekal sekolah.
Lumpia Isi Nugget Keju
Bahan-bahannya:
- 4 lembar kulit lumpia
- 75 gram keju cheddar, potong persegi kecil-kecil
- 4 buah nugget ayam, iris tipis
- 1 butir telur, kocok rata
- 50 gram tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
- 30 gram mayones
- 30 gram saus tomat
Cara membuatnya:
Siapkan kulit lumpia dan diisi dengan keju dan nugget. Lipatlah menyerupai lumpia dan padatkan. Masukkan lumpia ke dalam kocokan telur, dan angkatlah. Selanjutnya Gulingkan ke tepung roti dan sisihkan. Panaskan minyak lalu gorenglah lumpianya sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Kasih mayones dan saus tomat di atasnya biar anak tergoda nafsu makannya.
Nasi Goreng Selimut
Bahan-bahannya:
- Minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah bawang merah, cincang halus
- Ayam suwir secukupnya
- 2 sdm kacang polong
- 1 piring nasi putih
- Garam
- Merica
- Kecap
- Saus secukupnya
- 1 butir telur
Cara membuatnya:
Pertama, panaskan minyak goreang untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan suwiran ayam dan kacang polong lalu orek sebentar. Setelah itu masukkan nasi putihnya, garam, merica, kecap dan saus. Aduklah sampai bumbu tercampur rata dengan nasi. Sementara itu, dadar telur segera letakkan dalam piring untuk membungkus nasi goreng.
Itulah daftar resep menu bekal makan siang anak sekolah yang praktis dan sehat baik buat anak paud, sd maupun anak smp yang bisa Bunda coba membuatnya dengan mudah.
Berikut ini resep-resep yang bisa Bunda coba buat bekal anak tersayang.
Nasi Gulung Telur Isi Sosis
Bahan-bahannya
- 3 buah sosis sapi
- Margarin
- 2 butir telur
- Garam
- Merica
- 1 piring nasi hangat
Cara membuatnya:
Mula-mula, goreng dulu sosis sampai matang dengan margarin dan tiriskan. Selanjutnya buat dadar telur dengan bumbu garam dan merica, lalu tiriskan juga. Simpan telur dadar di atas talenan kemudian beri 2 sendok nasi di atasnya dengan bentuk memanjang di ujung satu sisi. Beri sosis di atas nasi, lalu tutup lagi dengan 2 sendok nasi. Selanjutnya digulung sambil dipadatkan, lalu potong-potong secara melintang. Gulungan tadi bisa ditahan dengan tusuk gigi atau garpu plastik supaya bentuknya tidak mudah berubah. Nasi gulung siap dibawa bekal sekolah.
Roti Goreng Isi Kornet
Bahan-bahannya:
- Margarin
- 1 buah bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 5 sdm kornet sapi
- Tepung terigu
- 3 lembar roti tawar
- 1 butir telur ayam
- Garam
- Merica
- Minyak
Cara membuatnya:
Langkah pertama, panaskan margarin terlebih dahulu untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Lalu masukan kornet dan tambahkan sedikit tepung terigu supaya tidak lengket. Masak sampai matang. Sementara itu, siapkan 1 lembar roti tawar dan masukan 1 sdm kornet lalu ditutup dan digulung. Pinggiran roti ditekan-tekan agar tidak mudah lepas. Selanjutnya kocoklah telur yang dicampur sedikit garam dan merica. Celupkan roti ke dalam kocokan telur tadi sampai seluruh permukaan roti tertutup telur. Langkah terakhir adalah menggorengnya dalam minyak panas dengan api kecil. Biarkan sampai matang atau sudah berwarna kecokelatan serta angkat dan potong sesuai selera.
Burger Tempe
Bahan-bahannya:
- 150 gram tempe, kukus hingga matang dan haluskan
- 25 gram tepung roti
- 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
- Garam
- Merica secukupnya
- 2 butir telur
- Margarin
- 4 buah roti burger
- 4 sendok saus tomat
- Keju slice
- Selada air
- Tomat, diiris
- Mentimun
Cara membuatnya:
Campurlah tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam dan merica, lalu aduk semua bahan sampai rata. Masukan telur ke dalam adonan tempe dan aduk lagi sampai rata. Kemudian bentuklah menjadi bulat pipih untuk isian burger. Sementara itu, panaskan margarin dan gorenglah tempe hingga matang atau terlihat kecokelatan. Nah, sambil menggoreng, siapkan roti burger yang dibubuhi saus tomat. Isilah dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat dan mentimun.
Omelet Makaroni Isi Daging
Bahan-bahannya:
- 2 sendok makan margarin
- Bawang bombay, cincang halus
- Bawang putih
- 5 lembar daging asap, potong tipis
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram makaroni, rebus, sisihkan
- Paprika merah dan hijau, potong persegi
- Garam
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuatnya:
Coba terlebih dahulu panaskan 1 sendok margarin untuk menumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukan daging asap dan aduk sampai rata, lalu angkat dan sisihkan. Kocoklah telur dengan susu cair, lalu masukan tumisan daging asap, disusul dengan makaroni yang sudah direbus, paprika, garam dan merica, dan aduk hingga rata. Panaskan sisa margarin yang satu sendoknya lalu masukkan adonan telur dan masaklah sampai matang. Setelah matang, potong menjadi beberapa bagian untuk dibawa untuk bekal sekolah.
Lumpia Isi Nugget Keju
Bahan-bahannya:
- 4 lembar kulit lumpia
- 75 gram keju cheddar, potong persegi kecil-kecil
- 4 buah nugget ayam, iris tipis
- 1 butir telur, kocok rata
- 50 gram tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
- 30 gram mayones
- 30 gram saus tomat
Cara membuatnya:
Siapkan kulit lumpia dan diisi dengan keju dan nugget. Lipatlah menyerupai lumpia dan padatkan. Masukkan lumpia ke dalam kocokan telur, dan angkatlah. Selanjutnya Gulingkan ke tepung roti dan sisihkan. Panaskan minyak lalu gorenglah lumpianya sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Kasih mayones dan saus tomat di atasnya biar anak tergoda nafsu makannya.
Nasi Goreng Selimut
Bahan-bahannya:
- Minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah bawang merah, cincang halus
- Ayam suwir secukupnya
- 2 sdm kacang polong
- 1 piring nasi putih
- Garam
- Merica
- Kecap
- Saus secukupnya
- 1 butir telur
Cara membuatnya:
Pertama, panaskan minyak goreang untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan suwiran ayam dan kacang polong lalu orek sebentar. Setelah itu masukkan nasi putihnya, garam, merica, kecap dan saus. Aduklah sampai bumbu tercampur rata dengan nasi. Sementara itu, dadar telur segera letakkan dalam piring untuk membungkus nasi goreng.
Telur Dadar Gulung
Bahan :
- 100 gram daging ayam, dicincang
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt lada halus
- ¼ sdt garam
- 1 butir telur, dikocok
- 2 butir telur, dibuat telur dadar
Cara membuatnya
Campurkanlah daging ayam, kecap, lada, dan garam dengan telur yang sudah dikocok. Setelah diaduk rata, coba tuangkan ke atas telur dadar yang sudah dibuat dan digulung dengan rapi. Kukuslah gulungan telur selama seperempat jamt, kemudian angkat dan dinginkan. Potong-potong dahulu sebelum Bunda menggorengnya.
Nugget
Bahan :
- 300 gram daging ayam giling
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang wortel, potong kecil/ parut
- 1 butir telur
- 100 gram tepung roti kasar
- Penyedap secukupnya
- Merica
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak
Cara membuatnya
Campurlah daging ayam, daun bawang, wortel, telur, tepung roti dan penyedap rasa. Aduklah sampai rata. Bagilah adonan tersebut menjadi 15 lalu bentuk bulat dan pipihkan. Celupkan adonan tersebut pada telur lalu digulingkan pada tepung roti. Gorenglah dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tag :
Makan Siang
